Shopping a Djerba |
Houmt Souk Houmt Souk s'avère l'unique ville de Jerba, les autres localités (Midoun, Ceduikech, El May, etc.) étant d'avantage considérées comme des villages. Campé à environ 500 m de la mer, le centre-ville se révèle aussi coquet que singulier, avec ses rues débouchant sur de jolies places publiques où vous pourrez siroter paisiblement un thé à la menthe bien chaud. Les souks se trouvent au cour de la ville et regorgent de boutiques en tout genre, Ceux du centre se trouvent dans des galeries couvertes et vendent principalement des tissus, des tapis et des objets touristiques. Tout autour se trouvent les souks spécialisés : Souk des Chaudronniers, des Ferronniers et des Orfèvres qui offrent des prix bien plus intéressants que ceux pratiqués dans les souks du centre. Le souk des Bijoutiers présente des ruelles couvertes où les artisans juifs-jerbiens confectionnent des bijoux filigranés comme le faisaient déjà leurs lointains ancêtres. Au sud, le souk aux épices et le marché aux poissons demeurent authentiques et grouillants de vie, notamment en matinée, alors qu'a lieu la vente aux enchères des poissons. Tout près, certains Jerbiens viennent faire cuire leurs poissons chez Salem avant de les ramener à la maison, où ils les dégusteront en famille. Au nord des souks, n'hésitez pas à aller observer de magnifiques fondouks , ces caravansérails construits afin d'accueillir les commerçants étrangers et leurs marchandises. Quelques-uns de ces fondouks ont été transformés en hôtels, ils sont bâtis sur le même modèle : une vaste cour centrale entourée de deux niveaux de galeries sur lesquelles s'ouvrent de petites cellules.
Guellala ville de poterie :
Parmi les industries d'art que l'on rencontre à Djerba, l'une des plus anciennes est celle de la poterie tournée. Une des choses qui frappent le visiteur, en Tunisie, ce sont toutes ces jarres qui s'entassent sur les quais des villes, tantôt blanc-crème, tantôt rosé pâle, parfois ocre rouge. Il est, au Sud de l'île de Djerba, un village, Guellala , ou mieux, un ensemble de villages, qui, de temps immémorial, façonne toutes ces pièces, à partir de l'argile trouvée sur place. Des ustensiles de tous les calibres, depuis la grosse amphore de deux cents litres, haute de plus d'un mètre, jusqu'au petit bougal, de trois pouces à peine, dont se servent les jeunes enfants. Tous les objets concernant la vaisselle ou à la conservation des aliments, en usage chez les gens de Guellala , sont faits en argile tournée : plats, vases, marmites, gargoulettes, Le « Chaouat » sont des poteries tournées par les artisans de Guellala faites d'argile poreuse et non vernissées qui ne cuisent qu'une seule fois, d'énormes jarres sont fabriquées selon une méthode originale, par montage de colombins collés, étirés et mis en forme sur le tour... Mais l'artisan de Guellala ne travaille pas que pour lui. Dépassant largement le cadre domestique, voire celui du village ou même de l'ensemble de l'île, l'artisanat de la poterie tournée est ici une véritable industrie dont les produits sont exportés dans toute la Tunisie et même dans les pays voisins. Marché hebdomadaire |
